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截至2023年8月31日收盘，安记食品(603696)报收于9.42元，上涨0.75%，换手率1.52%，成交量3.58万手，成交额3357.12万元。当日主力资金净流入336.51万元，占总成交额10.02%；游资资金净流入313.49万元，占总成交额9.34%；散户资金净流出650.0万元，占总成交额19.36%。

证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：

资金流向方面，当日主力净流入336.51万元，位列调味发酵品行业第4（共15只个股）。近5日主力净流出61.14万元，位列调味发酵品行业第6。近10日主力净流出490.75万元，位列调味发酵品行业第7。

其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股近20个交易日发生了1笔大宗交易，合计成交2.63万手。

该股近日披露，截至2023年6月30日公司股东户数为1.61万户，较上期（2023年3月31日）减少132户。